BIFE LOMO LISO

Descripción

El lomo liso medallón es un corte magro y tierno de carne de res, proveniente de la parte baja del lomo. Se caracteriza por su forma redonda y su consistencia firme pero jugosa, lo que lo
convierte en una excelente opción para cocinar rápidamente a la parrilla, a la plancha o al sartén. Su bajo contenido de grasa y su suavidad lo hacen ideal para quienes buscan un plato
gourmet con un sabor delicado y una textura que se derrite en la boca. Es un corte elegante y versátil, perfecto para una cena especial