Mitad Cordero Lechón Magallánico

Descripción

El cordero lechón en vara mitad es un corte que consiste en la parte lateral de un cordero joven,
generalmente asado en una vara o espeto. Este método de preparación es popular en muchas
culturas, especialmente en celebraciones y eventos al aire libre.
Este corte es más manejable que el cordero entero, lo que lo hace ideal para reuniones familiares o
eventos pequeños.
La carne del cordero lechón es tierna y jugosa, con un sabor suave y delicado, menos intenso que el
de un cordero adulto.