TAPABARRIGA
$10.490
Corte jugoso y fibroso, ideal para parrilladas o estofados largos.
122 disponibles
Descripción
La tapabarriga es un Corte que limita entre la palanca y el estomaguillo y hacia atrás con la punta de picana.
Es un corte delgado de forma irregular, muy blando y sabroso, posee una gran cantidad de grasa. Ideal para la parrilla y asados al horno.
Se caracteriza por, su forma triangular irregular ,textura tierna y jugosa, gran sabor, debido a la grasa intramuscular que contiene y versatilidad, ya que se puede preparar en
la parrilla, el horno, la olla, o en cortes delgados para churrascos
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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