ABASTERO
$10.490
Corte de carne ubicado en la parte delantera del vacuno, ideal para guisos y estofados por su sabor intenso.
120 disponibles
Descripción
El abastero es un corte de carne de res que se encuentra en la parte posterior de la pata
trasera del animal, justo detrás del osobuco. Se caracteriza por ser un corte ovalado,
medianamente blando y sabroso, con una filtración de grasa que le da un sabor particular.
El abastero es un corte clásico de la parrilla chilena, pero también se puede preparar de
otras formas, como en estofados, cazuelas, cacerolas o al horno. Es un corte económico
y versátil, por lo que es una buena alternativa para alivianar el presupuesto
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Valoraciones
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