ENTRECOT
$16.790
Corte jugoso y tierno que se extrae del lomo, ideal para parrillas por su equilibrio entre carne y grasa.
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Descripción
El entrecot es un corte de carne proveniente de la parte media del lomo de la res, ubicado entre la costilla y el lomo. Es conocido por su ternura y sabor jugoso, debido a la cantidad de
grasa intramuscular o marmoleo que tiene.
Generalmente se sirve a la parrilla o a la plancha, y puede presentarse con o sin hueso, dependiendo de la preparación. Se suele disfrutar en su punto de cocción preferido, desde poco hecho hasta bien hecho.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Valoraciones
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