ASADO DE TIRA ENTERO
$8.390
Costillar completo del vacuno, apreciado por su ternura y el sabor que le otorga el hueso.
150 disponibles
Descripción
El asado de tira, en el contexto chileno, es un corte de carne de res que proviene de la parte
superior de las costillas. Este corte es muy apreciado por su sabor y su capacidad para
mantenerse jugoso durante la cocción.
El asado de tira se presenta en piezas que incluyen hueso y carne, generalmente cortadas en
secciones de unos 3 a 5 cm de grosor. Esto permite que la carne se cocine de manera
uniforme y se mantenga tierna
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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