MANITO DE CERDO
$2.690
Parte delantera del cerdo, ideal para guisos o cocciones largas, con carne jugosa y un sabor profundo.
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Descripción
La manito de cerdo es la parte delantera del animal, una pieza ideal para guisos y cocciones largas. Su alto contenido en colágeno y tejido conectivo le confiere una textura única, que se vuelve increíblemente suave tras horas de cocción.
Este corte es perfecto para platos tradicionales y de larga cocción, como estofados o potajes, donde el sabor profundo y la textura gelatinosa enriquecen el platillo.
Es especialmente apreciada en sopas y guisos donde se busca un caldo sabroso y nutritivo.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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